Название Назначение Состав Норма закладки Упаковка, кг
Микспро Снекфиш арт 43 для сухого посола филе лососевых пород рыб Декстроза 7-10 кг 25
придает гибкость готовому продукту Подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель Сорбит Е 420 на 100 кг рыбы
Усилитель вкуса и аромата Е 621
Соль пищевая
Регулятор кислотности Е 330
Консерванты (Е211, Е202)
Микспро Снекфиш арт 44 для сухого посола филе с белым мясом рыб Декстроза 7-10 кг 25
придает гибкость готовому продукту Подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель Сорбит Е 420 на 100 кг рыбы
Усилитель вкуса и аромата Е 621
Соль пищевая
Регулятор кислотности Е 330
Консервант Е 250