Название Назначение Состав Норма закладки Упаковка, кг
Экофреш натуральный жидкий консервант (водорастворимый) Растворимые растительные волокна 20-40 г 25
не имеет Е кода Вода на 100 литров рассола
для сохранения свежести Антиокислитель дигидрогверцетин Е1521
для увеличения сроков годности Аскорбиновая кислота Е300
Микспро Бакт арт 52 консервант водорастворимый Консервант низин Е 234 10-15% для 25
для сохранения свежести Регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель Глюконо-дельта-лактон Е575 обработки поверхностей
для увеличения сроков годности Соль пищевая 2-3 г на 1 кг рыбы
Микспро Бакт арт 53 консервант водорастворимый Консервант Сорбат калия Е 202 10-15% для 25
для сохранения свежести Консервант Бензоат натрия Е 211 обработки поверхностей
для увеличения сроков годности Соль пищевая 2-3 г на 1 кг рыбы
Фиш РН стабилизатор применяется в качестве регулятора свежести в рыбных и деликатесных продуктах стабилизатор применяется в качестве регулятора свежести в рыбных и деликатесных продуктах 0,5-1,0 г/кг 2 и 5