Поставщик пищевых ингредиентов
в Сибирском федеральном округе.

Желатин

Натуральный концентрат белков животного происхождения. Широко применяется в пищевой промышленности как структурообразователь. 
Желатин широко применяется в пищевой промышленности при производстве такой продукции как:
- мучные-кондитерские изделия
- йогурты 
- мармелад
- мороженое
- цукаты
- желе 
- заливные продукты 
​​​​​​​- консервы из мяса и рыбы

Препятствует кристаллизации сахара. Обогащает ценность белков за счет, входящей в его состав аминокислоты глицин, таким образом повышает стрессоустойчивость и улучшает умственную работоспособность. 








Для составления предложения по данному ингредиенту (цена, объём, доставка), обратитесь к нашим менеджерам. ​​​​​​​