Селектированные дрожжи для производства пива верхового брожения в английском стиле
LictoFerm® English Ale это специально отобранный штамм дрожжей для производства пива верхового
брожения, позволяет производить пиво высочайшего класса в
Английском стиле.
Штамм разрабатывался с учётом следующих характеристик:
- Быстрая ферментация и достижение максимальной плотности через 4 дня при + 18°C
- Высокая сбраживающая способность
- Высокое хлопьеобразование
- Быстрое формирование осадка