Поставщик пищевых ингредиентов
в Сибирском федеральном округе.

LictoFerm MaXX

  • Вес: 0 кг.
  • Артикул: CN302
Селекционированные дрожжи для производства сидра и алкоголя.

LictoFerm MaXX - состоят из специально селекционированного штамма Saccharomyces cerevisiae, который был разработан для эффектного производства сидра и чистого алкоголя на базе ферменторованного сахарного сиропа. 

Селекция штаммов основывалась на следующих показателях:
- быстрое начало брожения
- высокая стойкость к уровню алкоголя до 18%
- нейтральное брожение (низкие побочные продукты)
- низкое пенообразование

Дозировка:
15-25 г/100 л