Название | Назначение | Состав | Норма закладки | Упаковка, кг |
Экофреш | натуральный жидкий консервант (водорастворимый) | Растворимые растительные волокна | 20-40 г | 25 |
не имеет Е кода | Вода | на 100 литров рассола | ||
для сохранения свежести | Антиокислитель дигидрогверцетин Е1521 | |||
для увеличения сроков годности | Аскорбиновая кислота Е300 | |||
Микспро Бакт арт 52 | консервант водорастворимый | Консервант низин Е 234 | 10-15% для | 25 |
для сохранения свежести | Регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель Глюконо-дельта-лактон Е575 | обработки поверхностей | ||
для увеличения сроков годности | Соль пищевая | 2-3 г на 1 кг рыбы | ||
Микспро Бакт арт 53 | консервант водорастворимый | Консервант Сорбат калия Е 202 | 10-15% для | 25 |
для сохранения свежести | Консервант Бензоат натрия Е 211 | обработки поверхностей | ||
для увеличения сроков годности | Соль пищевая | 2-3 г на 1 кг рыбы | ||
Фиш РН | стабилизатор применяется в качестве регулятора свежести в рыбных и деликатесных продуктах | стабилизатор применяется в качестве регулятора свежести в рыбных и деликатесных продуктах | 0,5-1,0 г/кг | 2 и 5 |
Комплексные пищевые добавки для сохранения свежестиadmin2021-08-08T19:51:39+03:00