Название | Назначение | Состав | Норма закладки | Упаковка, кг |
Микспро Колоркопчение арт. 160 | для придания цвета копченым продуктам | Фосфаты Е450, Е451 | 1-2 кг | 25 |
использовать при отмочке | Красители Е 102, Е160В | на 100 литров воды | ||
Соль пищевая | ||||
Микспро Колор арт. 162 | для отбеливания фарша тресковых пород | Рисовые волокна | согласно рецептуре | 25 |
Диоксид титана Е 171 | ||||
Соль пищевая | ||||
Микспро Колорлосось арт. 161 | для придания нужного цвета рыбе лососевых пород | Красители Е 110, Е 124 | 35-70 г | 25 |
Соль пищевая | на 100 литров воды или рассола |
Комплексные пищевые добавки с подкрашивающим эффектомadmin2021-08-08T20:04:50+03:00